用料：培根5片、香菇2至3朵
做法：1、将长条的培根分成两半，香菇切片;2、将香菇片放在培根的一头，然后把培根卷起来;3、不沾锅烧热不放油(或者放少量的油)，放入肉卷，中火煎约一分钟，煎至培根油渗出表面变色;4、将肉卷翻一面，小心不要弄散，再煎一分钟左右即可。
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