丝瓜:解毒 酱油:活血化瘀 白糖:活血化瘀

1个 盐

少量 水

适量 植物油

适量

蒜香番茄丝瓜的做法

1.准备好食材

2.把蒜剥皮切成蒜末

3.将西红柿削皮切块，放于盘中的中间

4.把丝瓜削皮，切成圆片，围着番茄放一圈

5.调一碗汁，里面加入适量酱油、白糖，少量盐，搅拌均匀

6.锅中倒入适量植物油，烧至七分熟，倒入蒜末

7.爆香蒜末，倒入调好的汁

8.接近收汁，即可关火

10.放入蒸格中，大火蒸5分钟

11.5分钟后，打开锅盖见庐山真面目，好美好香

13.蒜香番茄丝瓜就制作好了~

临时切丝瓜，可避免氧化变色。