天热，给孩子做一道消暑的下午茶甜点，不用烤箱不用蒸，冻一冻就能吃。布丁相信大家肯定都吃过，但是不用布丁粉，只用牛奶和水果做的布丁，大家吃过吗？果冻布丁是一道西式的甜点，它的口感香甜软滑，而且色泽非常的鲜艳，既美味又好看。而且自己在家做，干净卫生零添加，小白厨艺都能学会。
每次幼儿园里有点什么活动，孩子总会带一两个果冻呀等小零食回来，可看看配料表，有时真的不想给孩子吃。这两天天气焖热，二宝想买冰淇淋，我果断拒绝了，说给他们做布丁杯吃，说着便动手做起来。
这次布丁杯是牛奶和芒果口味的双色杯，材料就是最简单的奶粉，白糖和芒果，还有凝固作用的吉利丁片/粉。奶粉也能做布丁，当然了，只不过需要先将奶粉先按一定比例兑成液体牛奶就可以了，大家还可以添加酸奶或是淡奶油，增加布丁的风味，而且更加香滑好吃。
今天分享的这个牛奶布丁非常简单，免烤免蒸，基本上大家看了就会，喜欢的朋友可以一起来看看具体操作吧！
食材：芒果，全脂奶粉，白糖，吉丁利片或吉利丁粉，热水
做法：吉利丁片放冷水中泡软。可能我买的这个吉利丁片失效了，居然不凝固，后换成吉利丁粉了。
芒果切丁，放料理机中打成果泥，倒出备用。
取冲好的牛奶100g，放入少许白糖，加入吉利丁隔水加热至完全融化
将混合好的牛奶吉利丁液倒入芒果糊中，搅拌混合均匀
分别倒入布丁杯中，盖上盖子，放冰箱冷藏一小时以上。
另准备400g的牛奶，放入糖和吉利丁，隔水融化
再将调好的牛奶布丁液倒入杯中，再次放冰箱冷藏２小时以上
最后放上芒果丁，放上薄荷叶点缀一下即可。
一道香甜又美味的芒果牛奶布丁就做好了，层次分明，口感丰富，动手赶紧给孩子们做一份美味的下午茶甜点吧！
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