100克 木耳（泡好后）

50克 小米辣

2个 生抽

10克 盐

1-1.5克 藤椒油

适量

虫草花拌木耳的做法

1.主要食材。

2.虫草花和黑木耳淘洗干净。

3.香菜洗净切段，蒜剁成泥和小米辣切碎放在一个容器中。

4.锅里烧水，水开后放入虫草花。

5.焯水二三十秒左右沥出控水。

7.煮三四分钟左右捞出沥干水份。

8.锅里放油大火烧热浇在蒜泥小米辣碗中。

9.将晾凉的虫草花、木耳和香菜一起放入拌菜盆中。

10.蒜泥碗中加入生抽、香醋、盐、糖和藤椒油调匀成汁。

11.拌匀装盘即可食用。

1、若是干虫草花要提前和*一样泡发。2、拌汁可以根据自己口味任意调节。